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在肥育高峰期时，养牛羊户要逐渐抓紧时间牛羊上膘让牛尽早增加体重催肥，便于有一个较好的经济收益。让肉牛羊如何上膘快？需要养牛羊人对牛羊预混料营养成分的掌握和运用落实到位，做好牛羊增胖的较好机会，调节牛饲料改进日粮构造，提升动能营养成分来推动身体肉质地贮备，加速肌肉组织积存，以确保出栏率时肥育实际效果。

粉碎秸秆的目的是提高秸秆的消化率。研磨细度一般为0.7-25px。但它不应该被碾碎得太细。如果太细，牲畜咀嚼不完全，唾液不能充分混合，牛羊容易反刍停滞，并加快通过反刍动物的饲料速度，缩短粗料在反刍动物体内的停留时间，发酵不足，会降低秸秆的消化率。浸泡方法是在碎稻草中加水，在喂入前用浓缩物浸泡。这种方法在我国农村地区普遍应用。浸泡后的秸秆软化，适口性提高，浓缩物易粘在秸秆中，可提高秸秆的利用率。

为了掌握浓缩物的研磨程度，浓缩物应加入扁平或小颗粒。浓缩液不宜太细，因为进料粉容易降低瘤胃的PH值，影响进料。在浓缩液中加入一定量的碳酸氢盐缓冲液，以保持羊的食欲。增加羔羊饲料进料频率。添加脂肪有利于克服高浓缩物的影响。饲喂高浓度饲料时，要保证牲畜饲喂一定量的纤维粗饲料，以刺激反刍。要做好防寒保温工作。母羊和羔羊要与其它羊分群单栏饲养。羊舍保温性能要好，舍内保持干燥、清洁、温暖，不在羊舍点火升温，防止羔羊因烟熏得和其他疾病。风和日丽时，可让母羊和羔羊到舍外晒晒太阳。