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羊的每一个阶段需要的营养不一样，品种不一样需要营养也有点差距。羊饲料包括青粗饲料、精饲料、动物性饲料、矿物质和特殊饲料5种。青饲料，除杂草、树叶外，主要是人工种植的牧草，如黑麦草、三叶草、聚合草、苏丹草、串叶松香草及鲁梅克斯优良牧草等。种草养畜，可解决冬季草料的来源。粗饲料是指各种作物收获籽实后的茎叶，如稻草、玉米秸秆、黄豆秆、豌豆蔓、花生藤等农副产品。经过切细、打粉、润湿、浸泡、发酵、氨化、青贮等加工调制后喂羊。

在给牛喂养青饲料的时候，一定要注意各种不同的多样搭配，这才是很重要的，不能够单一的去使用一种青饲料，虽然这种方法可以让牛吃饱，但是却没有营养，也容易导致牛在生长当中的一些问题出现。而且很多的青饲料，它其中的营养本身就是很单一的，长时间的喂养当中，无法让牛更好的生长，甚至育肥也会出现影响。所以在投喂饲料的时候，尽量要记住饲料的多样性，可以搭配一些蛋白类的食物，矿物质等等，这些对于牛的生长也才会更好。

冬季气温较低，牛饲料的消耗量也随着增加。我们在选择饲料上也需要注意一些问题，　玉米幼苗的二批作物秋季收获的高粱和玉米幼苗的二批作物含有大量的。是一种物质，牛羊食用后容易。您不能将二棵幼苗用作牛羊的草料，也不能与二棵幼苗一起在田间放牧牛羊。豆类是不用缺少的，豆类中的蛋白质可以给牛增加肉的嚼劲。豆饼在各种养牛饲料中营养价值高，粗蛋白质含量高于任何一种饼类饲料，其中含有的赖氨酸含量达2.5%-3%，比玉米高10倍，是养牛补充蛋白质好的饲料。

豆科籽实如大豆、豌豆等，其特点是粗蛋白质高，占20%-40%，无氮浸出物较豆科籽实少，仅有28%-42%，该类肉牛饲料在多种矿物质与维生素营养成分上与各籽实类大体类似。多喂会导致腹胀，又因来源有局限，一般作为蛋白质的补给饲料。一般补给肉牛饲料是通过豆渣发酵剂发酵以后再喂养，如此一来才可以让牲畜更加好吸收。